O Museu do Vinho em Alcobaça – com o seu valioso acervo de mais de 10.000 peças móveis, de tipologias tão diversas como: enologia; etnologia; tecnologia tradicional; arqueologia industrial; artes gráficas, plásticas e decorativas – é o cenário escolhido para acolher o III Grande Capítulo da Confraria do Frango na Púcara (CFP) que se realiza no domingo 21 de setembro de 2025.
A Receção aos convidados (com início às 08:30 da manhã), o Pequeno-Almoço (com início às 09:00), e a Cerimónia de Entronização (com início às 09:30) terão lugar neste espaço museológico que no tempo da Junta Nacional do Vinho (J.N.V.) se designava Museu Nacional do Vinho. As memórias da J.N.V. e do atual Instituto do Vinho e da Vinha estão ali bem presentes, contribuindo para a indiscutível dimensão nacional deste impressionante Museu (www.cm-alcobaca.pt/51606/museu-do-vinho; https://andarilho.pt/2020/09/07/alcobaca-tem-o-maior-museu-do-vinho-em-portugal/ ).
Para além da entronização (juramento público) de novos confrades efetivos, este ano a CFP vai prestar homenagem a algumas pessoas e instituições que se distinguiram por especial relevância e notoriedade. A homenagem é prestada através da atribuição da categoria de confrade honorário, recebendo o diploma e as insígnias da Confraria. Através do seu juramento solene de fidelidade ao espírito da Confraria, os confrades honorários tem a missão de contribuir para a divulgação e valorização de todo o riquíssimo património gastronómico da região, defendendo a sua qualidade e autenticidade, “em todo o tempo e lugar e sempre que for caso disso” tal como rezam os estatutos da CFP.
Do programa deste III Grande Capítulo da CFP constam também: – uma missa que se inicia às 11:30 no Mosteiro de Alcobaça e que inclui a bênção dos estandartes e insígnias das confrarias presentes; – um desfile das confrarias pela zona histórica de Alcobaça, abrilhantado pela Escola de Concertinas Aldeias de Alcobaça; e finalmente um almoço na Associação de Bem Estar Social, Desportiva e Recreativa de Mendalvo, que começa pelas 13:30, e que compreende animação musical, bem como troca de lembranças e entrega de diplomas às confrarias presentes.
Como nos dois capítulos anteriores organizados pela CFP, prevê-se a participação de muitas confrarias gastronómicas e báquicas. Relembra-se que o anterior capítulo, realizado no dia 1 de novembro do ano passado, conseguiu trazer a Alcobaça 41 outras confrarias oriundas das mais variadas regiões de Portugal e até 2 confrarias de Espanha.
As inscrições para este III Grande Capítulo terminam no dia 15 de setembro.
Salientamos que, antes da realização do seu III Grande Capítulo e por convite da Federação Portuguesa de Confrarias Gastronómicas, uma comitiva representando a CFP vai ter oportunidade de se deslocar ao Algarve para marcar presença na FATACIL – Feira de Artesanato, Turismo, Agricultura, Comércio e Indústria de Lagoa, que se realiza todos os anos no final do mês de agosto e que se afirma com um dos eventos de maior destaque no verão algarvio.
