Festa do Vinho & Pão

Festa do Vinho & Pão

30 de abril a 5 de maio

Durante seis dias, os produtores, as casas agrícolas, os padeiros modernos e as padarias tradicionais, vão estar lado a lado para harmonizar dois produtos que fixaram raízes profundas na história da gastronomia nacional.

No espaço de showcooking vai cozinhar-se ao vivo. Profissionais do setor e instituições de ensino, enólogos e chefs, vão estar juntos na harmonização de vinhos e iguarias, na partilha de conhecimento e de segredos para desfrutar do melhor que os vinhos e a gastronomia têm para oferecer. Como sempre, a participação é gratuita, basta passar pelo espaço à hora marcada e desfrutar das provas comentadas de vinho e showcookings que a Festa do Vinho & Pão oferece.

30 ABRIL TERÇA-FEIRA

17h30 PROVA COMENTADA DE VINHOS COM PÃO

ESCOLA SECUNDÁRIA DO CARTAXO| Curso Profissional & CEF de Restaurante Bar e Curso Profissional de Cozinha e Pastelaria. Professores António Gaspar, Tânia Reis, Nadine Jeremias.

21h00 SHOWCOOKING “CHOCOLATE… PÃO E VINHO!”

ESCOLA PROFISSIONAL DO VALE TEJO com os Chefs José Pereirinha (chocolate), Vânia Modesto (cozinha), Diogo Oliveira (bar).

1 MAIO QUARTA-FEIRA

16h00 PROVA COMENTADA DE VINHOS de VINHOS FRANCO

17h00 PROVA COMENTADA DE VINHOS de SOCIEDADE AGRÍCOLA QUINTA DA ALORNA OS BRANCOS DA QUINTA DA ALORNA COM PÃO E C&A

18h00 PROVA COMENTADA DE VINHOS da ADEGA COOPERATIVA DO CARTAXO

19h00 PROVA COMENTADA DE VINHOS de QUINTA DOS FILIPES

3 MAIO SEXTA-FEIRA

19h00 PROVA COMENTADA DE VINHOS de CASAL DA FONTE

4 MAIO SÁBADO

16h00  SHOWCOOKING CARALHOTAS  EM HARMONIZAÇÃO COM O VINHO DE ALMEIRIM Município de Almeirim

17h00 PROVA COMENTADA DE VINHOS de QUINTA DA RIBEIRINHA

19h00  SHOWCOOKING AZAMBUJA TERRA DO TORRICADO Município de Azambuja

21h00 PROVA COMENTADA DE VINHOS de CASA AGRÍCOLA PACIÊNCIA

Pavilhão Municipal de Exposições – Cartaxo

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